La Coldiretti sforna a Napoli la prima pizza napoletana Doc simbolo dell’Expo 2015.
Lo fa nella giornata di mobilitazione in occasione della convocazione, a Roma, della Commissione Italiana Unesco che dovrebbe dare il via libera nazionale all’ inserimento dell’Arte dei Pizzaiuoli napoletani nella “Lista del patrimonio culturale immateriale dell’umanità”.
La pizza Expo punta a valorizzare l’identità nazionale in un momento in cui 2 pizze su 3 sono ottenute da un mix di prodotti stranieri. (ANSA)
