Gambero Rosso, Campania leader pizzerie.

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La Campania si conferma leader per la pizza napoletana, e Renato Bosco ed Enzo Coccia sono stati designati ”maestri dell’impasto” dagli esperti del Gambero Rosso che, presentando oggi a Roma la guida ‘Pizzerie d’Italia’ 2015, hanno tracciato un bilancio positivo e un futuro roseo per la pizza nazionale. ”La pizza – hanno detto i curatori – è all’alba di una nuova grande stagione grazie ad una schiera, sempre più ricca, di bravi pizzaioli e cultori della tradizione”. (ANSA)

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