Brindisi con le tazzine di caffè al Gambrinus di Napoli dopo l’annuncio della candidatura, da parte del Mipaaf, dell’espresso italiano a patrimonio immateriale dell’Umanità dell’Unesco.
L’originale festeggiamento, che ha coinvolto proprietari, camerieri e clienti, è avvenuto tra gli affreschi degli storici saloni del locale che affacciano su piazza del Plebiscito.
“Il rito del caffè espresso è sempre stato un bene di tutti – ha detto Massimiliano Rosati, tra i titolari del locale storico – un momento fatto di calore e cultura che va oltre la semplice bevanda. Il caffè qui a Napoli è da sempre motivo di aggregazione, cultura e socialità e ci auguriamo ora che l’Unesco lo riconosca ufficialmente”. (ANSA).
