Sabato 20 Gennaio si è svolto l’Open Day presso l’Istituto Alberghiero “De Gennaro” di Vico Equense (NA).
All’evento, grazie alla collaborazione del Dirigente Scolastico Prof. Salvador Tufano e dei docenti di Sala e Vendita, ha partecipato anche Domenico Buondonno, esperto formatore AIBM, con esempi di Latte Art.
L’obiettivo era quello di illustrare ai futuri iscritti dell’alberghiero le varie sfaccettature…artistiche delle professioni moderne legate alla ristorazione, ed in particolare della caffetteria e del bar.
AIBM promuove la collaborazione con gli Istituti di Enogastronomia; in particolare con Vico Equense sono stati svolti vari eventi e presentazioni. Per maggiori informazioni: info@aibmproject.it
